初秋,凱里市大風(fēng)洞鎮(zhèn)的高山之上,層層梯田似天梯蜿蜒,金黃稻浪隨風(fēng)起伏,與民居、機(jī)耕道、青山、云霧相映成趣,繪就生態(tài)人文絕美畫(huà)卷,吸引游客紛至沓來(lái)。
自2016年起,大風(fēng)洞鎮(zhèn)精心培育“平良貢米”品牌。2017年通過(guò)無(wú)公害及有機(jī)認(rèn)證,2018年榮獲國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證,其微量元素含量遠(yuǎn)超普通大米,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯著。此后,品牌發(fā)展加速,2019年納入黔東南州“苗侗山珍”品牌體系,2022年成為凱里市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)七大生態(tài)特色品牌之一,產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。
為保品質(zhì),當(dāng)?shù)赝茝V標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù),加強(qiáng)田間管理,建立質(zhì)量追溯體系,讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。
目前,大風(fēng)洞鎮(zhèn)17個(gè)行政村均有種植傳統(tǒng)水稻的習(xí)慣,“平良貢米”主產(chǎn)區(qū)集中在“三都”片區(qū),平良村等村也廣泛參與。今年種植面積達(dá)1.73萬(wàn)畝,規(guī)模化種植提高了效率、降低了成本,增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
種植過(guò)程中,大風(fēng)洞鎮(zhèn)探索創(chuàng)新種養(yǎng)模式。水稻種植區(qū)普遍開(kāi)展稻魚(yú)養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)一水兩用、一田雙收。魚(yú)吃害蟲(chóng)雜草、為稻松土,稻為魚(yú)提供棲息環(huán)境和食物,形成互利共生生態(tài)循環(huán)。
大風(fēng)洞鎮(zhèn)都蓬村大膽嘗試,推行稻鴨15畝(今年放鴨300只)、稻菌15畝(種植羊肚菌,畝產(chǎn)400 - 500斤)模式。稻鴨共生中,鴨子控蟲(chóng)除草、糞便肥田;稻菌輪作充分利用閑置土地,提高利用率和附加值,羊肚菌市場(chǎng)價(jià)高,為農(nóng)民帶來(lái)可觀收益。此外,水稻收割后種植油菜,實(shí)現(xiàn)稻油輪作,增加土壤肥力和農(nóng)民收入。
“今年在稻田放魚(yú)苗、鴨苗,生活越來(lái)越好!”都蓬村村民吳大章笑著說(shuō)。特色種養(yǎng)模式讓農(nóng)戶每畝地收入比傳統(tǒng)種植提高數(shù)千元。
“一田多收”不僅拓寬了增收渠道,還為高山梯田增添魅力。如今,稻田既是生產(chǎn)場(chǎng)所,也是旅游景觀。
豐收季,金黃稻穗低垂,游客漫步梯田,欣賞田園風(fēng)光,參與捕魚(yú)、捉鴨等農(nóng)事體驗(yàn),品嘗稻花魚(yú)、生態(tài)鴨和羊肚菌,感受鄉(xiāng)村生活。
“在這里,望得見(jiàn)山、看得見(jiàn)水、記得住鄉(xiāng)愁。”游客和本地人感慨道。大風(fēng)洞鎮(zhèn)將農(nóng)業(yè)與旅游深度融合,打造集生產(chǎn)、觀光、體驗(yàn)、度假為一體的鄉(xiāng)村旅游模式,為鄉(xiāng)村振興注入新活力。
未來(lái),大風(fēng)洞鎮(zhèn)將堅(jiān)持綠色發(fā)展,深化特色種養(yǎng),加強(qiáng)品牌建設(shè),推動(dòng)農(nóng)旅融合,讓高山梯田成為生態(tài)富民的“聚寶盆”。
通訊員:闞夕芷田
一審:林澤霞
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